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今天我们来和大家聊另一种小小的发明，却又有很大影响的发明。这个发明是，午餐肉。你可能会说，午餐肉有什么了不起的啊，就只不过是把猪肉搅碎，然后参杂一些盐和淀粉等各种配方，再压缩进罐头里面就可以了嘛。难道今天要和大家聊的，是罐头的制作？或者说这个配方有什么很了不起的地方？都不是，今天要和大家聊的，就只是午餐肉，而且午餐肉的配方也没什么了不起的。那么午餐肉这东西，了不起的地方在哪里呢？答案是，午餐肉帮助了美国人打赢了世界第二次大战。
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| 午餐肉 图片来源：https://daydaynews.cc/zh-sg/food/257372.html |
那么你就可能很好奇了？午餐肉又是怎么做到这一点的呢？要回答这个问题，我们先来看一组数据，在二战期间，美国军人的卡路里摄取量平均每天4300大卡，德国军人的卡路里摄取量平均每天3000大卡，日本军人呢，卡路里摄取量就只有平均2000大卡。这是一个什么概念，难道吃得越多，打仗就越厉害吗？不是的，但是，根据我这个人，稍微有点胖，同时没什么运动的人，平均每天的摄取量都要有2500大卡。日本人在打仗的时候，吃得比我这个教书的还要少，这是不是代表着日本军人是在饿着肚子打仗的啊？
其实，这在战争期间吃饱饭，是一件不容易的事。你看为什么日本军人在战争期间吃的热量那么少，那是因为日本军人的主要粮食是饭团。说起日本饭团，我就很怀念在日本旅行的时候，可以吃到地道的日本饭团。不过呢，现在我也很庆幸可以在Family
Mart买到饭团啦。不过话说回来，日本军人选用饭团来作为战争之中的主要粮食，就不是一个明智的选择了。因为，要做饭团，并不是简单的把白米煮成熟饭就可以了的。战争期间，你可能不会有完善的电力设备，所以没办法用电饭锅煮饭，那么就只能找木柴烧火煮饭，这其实是不是代表着，军队还要携带锅啊碗啊之类的煮饭工具？甚至不止如此，你还需要找到水，因为煮饭需要水。更恐怖的还要是，在战场之中不能随便生火，否则烟冒出来之后，就会被敌人看到，从而被人一锅端了。除此之外，煮饭的话，只是吃饭是只是吃碳水化合物，在营养学来说是很不健康的，同时也是很不耐饱的。于是，这个军人就不能够只是吃饭团，而是还需要蔬菜和肉类等蛋白质。而一旦需要蔬菜和肉类这些物资，那么要怎么确保这些物资准确的运送到前线每一个士兵的手上，就变得有很多细节需要考虑了。所以你看，是不是很复杂？是不是很麻烦？打仗就是这么麻烦的一件事。
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| 日本饭团 图片来源：https://legacytimesmedia.com/17749-%E3%80%90%E9%A3%9F%E6%8C%87%E5%A4%A7%E5%8A%A8%E3%80%91%E4%B8%BA%E4%BB%80%E4%B9%88%E6%97%A5%E6%9C%AC%E4%BC%A0%E7%BB%9F%E9%A5%AD%E5%9B%A2%E9%83%BD%E6%98%AF%E4%B8%89%E8%A7%92%E5%BD%A2%E5%B1%85%E5%A4%9A |
然而，美国人发明的午餐肉就没有这种麻烦了。因为午餐肉本身是熟食，同时还是罐装的熟食。罐装的熟食，本身可以直接打开来吃。在战场上不需要开罐器，因为每一个士兵一定会配有匕首，用匕首开罐头就好了。甚至不需要额外加工，不需要煮，可以直接吃。甚至什么锅啦碗啦这些工具之类的统统不需要。柴米油盐也是统统不需要，士兵可以直接用汤匙挖来吃，哪怕没有汤匙，也可以直接用刚才讲的匕首切块叉来吃也可以。
这个午餐肉的好处不止如此，因为如果只是这样的话，那么任何的熟食罐头都可以做得到。但是，午餐肉还有一个好处就是，刚才讲的营养均衡的问题。之前说过只是吃米饭或者饼干这些干粮的话，很容易会饿，而且营养不均衡，也容易累。但是，午餐肉就没有这个问题了，因为午餐肉本身其实就是由猪肉，淀粉，盐等混合而成的。所以，无论是蛋白质，还是碳水化合物，还是盐分，这些在战场上需要的营养素，午餐肉里面都有齐了。至于蔬菜的话，有条件就吃，没条件的话，等打完仗才吃。不吃蔬菜会便秘的问题在军队里也不是问题，不会因为士兵的排泄物而导致到军队被发现。
然而，这些是战争时期的特例啊，我们现在的正常生活就可不能这样吃。只是吃午餐肉会很容易因为身体摄取的营养不够而有各种疾病，尤其是蔬菜水果这些纤维素严重的不足，会让我们便秘、肠胃不健康、再引发各种奇难杂症出来。所以，要维持自己的肠胃健康就需要摄取足够的纤维素才可以。然而，对于很多人来说，蔬菜都不是好吃的食物，或者是不喜欢吃的食物。也因此大部分的人的纤维素摄取都是严重缺乏的。不过没关系，我们现在有了美丽乐的维健保。美丽乐维健保是由20多种蔬菜、水果、谷粮混合而成的。整个过程之中没有牵涉到任何的化学反应，只是单纯物理性的搅磨成粉和抽取水分，以便更容易保存。一天六汤匙的蔬菜粉，就足够一个人每一天所需要的纤维摄取量了，同时这个味道还很好。所以，不要犹豫了，马上点开下方的资讯栏，找到我的电邮链接，给我一封电邮来让我联络你，告诉你更多的详情吧。
午餐肉的故事还没有讲完，我们明天继续。
最后要问大家的问题就是，你喜欢吃午餐肉吗？欢迎在下方的留言区留言，和我分享讨论吧。
今天就讲到这里，如果你喜欢这一集的内容，就请你按赞并且分享给你的朋友。如果你认为我所制作的内容对你有所帮助的话，就请你不要吝啬于订阅我的频道，同时别忘了开启小铃铛，那么你就不会错过接下来的资讯了。天地海课室，陪你每天进步1%。我们明天见。
天地海 著
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